职工代表—开展春节期间餐饮食品安全专项检查
发布时间:2023-01-20 作者:王华 分享到:
1月19日,公司工会组织职工代表就春节期间餐饮食品安全卫生进行了专项检查,重点检查了煤化工职工餐厅、BDO厂区餐厅,确保节日期间各餐厅饮食干净卫生、安全健康。
检查组先后到两个餐厅大厅、档口、操作间、库房等场所,对疫情防控措施、环境卫生、安全用电设施、食材存放、工作人员健康证件等进行了认真查看,细致了解餐厅原料采购、食品加工、饭菜配装等流程,随机抽查部分食品品牌、有效期、进货渠道,详细询问了食品采购流程和餐食留样情况,对检查中发现的问题及相关意见和建议,与餐厅管理人员现场沟通,要求餐厅在春节期间增加饭菜花样,保持环境卫生,从菜品创新上提高饭菜质量,从服务水平上提高员工满意度,确保每位员工春节期间感受到家的温馨。
煤化工餐厅管理员井晓鹏介绍,从大年三十到正月初六7天的菜单已经提前进行安排,包括椒盐大虾、卤水肘子、炖羊肉等多个品种的家常特色美食和时令蔬菜都安排得非常丰盛。春节期间餐厅工作人员全部放弃休假,全力以赴为坚守岗位员工提供免费就餐服务。考虑到中国传统饮食文化习俗,还特意安排了年三十晚餐供应饺子,保证春节期间让员工吃的满意、吃得放心。
民以食为天,食以安为先。公司工会始终把为员工提供安全健康的就餐服务和环境作为一项重要工作来抓,通过职工代表专项检查、满意度测评等手段,持续营造安全舒适的就餐环境,提高员工满意度、幸福感,让工作餐成为员工“舌尖上的加油站”。(工会办公室 王华)